«La relación entre el humano y el alimento es frágil, pero profunda y primigenia»
Conversamos con la cocinera Narda Lepes sobre los sistemas de producción y la importancia de una dieta equilibrada.
Conversamos con la cocinera Narda Lepes sobre los sistemas de producción y la importancia de una dieta equilibrada.
Desde las primeras películas de terror del siglo pasado, seguimos fascinados con la idea de asustarnos.
Antes que nosotros pasaron por el planeta muchas otras personas, ¿hasta qué punto somos un producto de nuestro pasado?
Aunque sus orígenes son milenarios, el yoga se ha ido adaptando para responder a las necesidades contemporáneas.
Un mayor conocimiento sobre la menstruación permitiría eliminar mitos y tabúes y avanzar en la igualdad de género.
El ‘breadcrumbing’ o migajismo tiene un fuerte impacto negativo en la vida de quien lo sufre.
El periodista Guillermo Altares recorre algunos de los rincones del lado más oscuro de la historia.
Las personas con más de 64 años constituyen el 31% de la población española y son quienes tienen más poder adquisitivo.
El acoso escolar es cada vez mayor, pero los centros educativos no parecen encontrar soluciones efectivas al problema.
En contextos de 'permacrisis', es necesario fomentar la innovación y la formación constante.
Gracias a las marcas y a la cultura popular, Halloween se ha abierto paso en el calendario de celebraciones.
Considerado el primer historiador occidental de la historia, Heródoto fue, ante todo, un viajero incansable.
La pirámide demográfica española se invierte. Es una situación inédita. ¿Cómo transformará la demografía a España?
Aunque el negocio de la felicidad inducida está en auge, no puede obviarse la complejidad de las condiciones adversas.
¿Estamos condenados a ser personas ansiosas si también lo han sido nuestros padres?
A la tecnología le queda por cubrir una necesidad esencial: ayudar a mejorar la calidad de vida de las personas mayores.
Es posible aprender un idioma de adulto. Se trata de buscar la forma de aprendizaje que se adapte a nuestra situación.
La serie noruega muestra los efectos del turbocapitalismo y la ubicuidad de la inteligencia artificial.
Todo empezó con una postal anónima. Llegó de forma inocua en el reparto del correo, pero su contenido era inquietante.
Se trata de un fenómeno particularmente llamativo, sobre todo comparado con las dinámicas familiares de otros tiempos.
Como consecuencia de la nueva forma de trabajar y de vivir, nuestros hábitos de sueño cambiaron.
Pese a que salieron invictos de cientos de aventuras, muchos héroes de la Antigüedad tuvieron un final deshonroso.
Lo más honesto y cabal es hacer las cosas trabajando 'estilo olivar': dando frutos sin hacer ostentación de flores.
Desde la filosofía estoica, Marco Aurelio reflexionó largamente sobre cuáles eran las claves del buen vivir.
Somos lo que comemos. La alimentación forma parte de nuestra vida y repercute más de lo que pensamos.
La creciente ansiedad generada por el Reloj del Apocalipsis es síntoma de una acelerada cancelación del futuro.
Se ha vuelto difícil criticar con serenidad ese conjunto de producciones que seguimos llamando arte conceptual.
España fue, durante décadas, un país de emigrantes. El séptimo arte ha retratado este fenómeno.
La formación reactiva se explica, desde la psicología y el psicoanálisis, como una forma de escapar del dolor.
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