La dulce miel

Mayo es, en cierto modo, el mes de la miel: cada 20 de mayo se celebra el Día Mundial de las Abejas, que quiere concienciar sobre la importancia de las abejas en la preservación del ecosistema del planeta. El 75% de los cultivos alimentarios globales dependen, en su producción, de la polinización, un trabajo en el que las abejas son expertas. Además, como recuerdan desde World Vision, la apicultura no es solo importante por lo que implica en el cuidado de estos polinizadores, sino también porque amplía los medios de vida de las personas más vulnerables. Es lo que ocurre en Kenia, donde la miel se ha convertido en una fuente de ingresos alternativa para sus pastores que ha ayudado a suplir la caída de ventas de ganado causada por la pandemia del covid.

Las fotografías de Jon Warren siguen el ciclo desde las abejas hasta el producto final.