El molino familiar de Isabel Alonso, que un día fue imprescindible para alimentar a los pueblos de lo que hoy es el Parque Natural de Ponga (Asturias), pudo salvarse del olvido y el paso de los años gracias a su reconversión en alojamiento turístico.
Los huéspedes permiten conservar los siglos de historia que conectan la casa con el castillo de Santa Oliva.
La familia Ibarra siempre recibe a sus huéspedes con una cesta con productos locales y tradicionales.
La huella económica de la Hacienda San Felipe protege el patrimonio mientras ayuda a dinamizar el desarrollo local.
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