Londres al cubo

El chef francés ofrece una selección de platos sanos y coloridos para todos los gustos

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Los barrios Shoreditch o Brick Lane, al este de Londres, no solo concentran el mejor street art, sino también la mayor apuesta en alimentación orgánica, economía circular y reciclaje inteligente de la ciudad.

En este ambiente en ebullición, es difícil imaginar poder dormir… Sin embargo, el Hotel Qbic, resguardado tras el pequeño parque de Altab Ali, sorprende por su calma y modernidad. Cada habitación está concebida en torno a un cubículo que une la cama al baño y decorada con materiales recuperados y fabricados localmente.

Se abastecen en gran parte gracias a la energía solar, reciclan al 100% y usan exclusivamente productos de limpieza orgánicos. Para turistas de bolsillo pequeño, pero con conciencia.

+ www.qbichotels.com


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